قلقاس بالخضار جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كيلو ونص قلقاس
- ربطتين كزبره
- 4 ثوم مهروس
- ربطه سلق
- ملح وفلفل اسود
- 5 اكواب مرقه لحمه
- معلقتين سمنه
- 1 هنقشر القلقاس وهنبدا نقطعه مكعبات
- 2 هحط القلقاس فى حله واضيف عليه مرقه اللحمه واسيبه لحد مايغلى واهدى عليه النار واسيبه
- 3 هجيب فى طاسه معلقتين واسبها تسخن وهكون غسلت السلق واخدت ورقه بس وابدا انزله فى السمنه وافضل اقلب لحد ما يبدا يحمر هنزل بالثوم المهروس وافضل اقلب لحد ما تحسى ان السلق بدا ينشف
- 4 هطفى عليه وابدا اهرسه بالضغط عليه بشاكوش اللحمه لحد مايبقى ناع م
- 5 وهاخد ربطتين الكزبره واغسلهم كويس واقطعهم واحطهم فى الخلاط وازودهم شويه ميه واضربهم لحد ماينعموا
- 6 اضيف الكزبره للقلقاس الى على النار واقلبه كويس
- 7 وقبل ما يستوى بشويه هضيف خلطه السلق واقلبها واسيبها تغلى شويه واطفى عليه.. بالهنا والشفا
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
